Martin Pyco Rausch: „Varenie je pre mňa ako umývanie zubov, či osobná hygiena.“
Hosť podcastu: MARTIN „PYCO“ RAUSCH, foodbloger
- Zhovárame sa o jeho novej knihe Treba si variť, ktorá obsahuje vyše 70 receptov. Tie tvoril niekoľko rokov, delil sa o ne s followermi, vylepšoval ich.
- Hovoríme o receptoch, fotografiách, o jedle ako takom. Rozoberáme sociálne siete, Instagram i Facebook, video content. Kde sa radšej nechávajú inšpirovať, na ktorej sieti?
- Pyco popisuje, ako vlastne robí videá z receptov, aký je postup a čo si to všetko vyžaduje.
- Hovoríme o konkrétnych receptoch ako špenátové koláčiky, syrové krokety, domáce tagliatelle, placky z kyslej kapusty, či špagetový koláč.
- K niektorým receptom sú odborné poznámky Silvie Horeckej z Terapia jedlom.
- Venujeme sa aj vysmiatym lievancom a špeciálnej panvici zo zahraničia.
- Ktoré klasiky, obľúbené jedlá si zvykne Pyco pripravovať častejšie, vracia sa k nim?
- Čím občas Pyco zhreší ohľadom jedla? Využíva v kuchyni aj odrezky, šupky ap.? Ktoré 3 suroviny má najradšej a najčastejšie ich používa?
Ďalšie knižné tipy:
- Luxusná publikácia Slovanská epopeja – predstavia ju Jan William Drnek, Iveta Malachovská a Marek Néma.
- Psychologický triler Opatrovateľka od Joy Fieldingovej.
- Pikantná Omamná príťažlivosť, 4.kniha v sérii Linney May.
- Fredrik Backman a jeho novinka Každým dňom je cesta domov čoraz dlhšia a iné príbehy.
- Vraždiť nie je hračka od forenznej vedkyne Carly Valentine.
- Po seriálovej Ivete je tu knižná – viac povie autorka Michala Ries.
- Encyklopédia Klenoty svetovej kultúry.
- Encyklopédia Velikáni vojen.
- Užitočná príručka HIIT, vysokointenzívny intervalový tréning.
- Najkrajšie vianočné rozprávky predstaví prekladateľka Lucia Nižníková Kollárová.
- 2.diel v sérii Emil Einstein – Najlepšia pasca na zlodejov.
- 9.diel v sérii Petronela Jabĺčková – Ľadové čaro a divokí piadimužíci.
- Knižka Môj malý jednorožec pre deti od 4 rokov.
