„Zjedz ma! dokazuje, aké úžasné chute sa dajú vyčariť z obyčajných surovín,“ tvrdí bylinkárka I.Henzelyová
Hosť podcastu: IVETA HENZELYOVÁ, bylinkárka a liečiteľka
- Rozoberáme knihu Zjedz ma!, ktorú tentoraz napísala spolu s dcérou Auréliou Prasličkovou. Ako je rozdelená a čo ponúka? Aké sú tam typy receptov? Ako vycítiť, keď na mňa rastliny volajú - zjedz ma.
- Čo jesť na konci leta a pred jeseňou, aby sme sa na chladnejšie, ponurejšie počasie prichystali?
- Čo všetko sa dá fermentovať a prečo je to také prospešné? Ako sa pripravuje fermentovaná limonáda? Aký je presný postup?
- Ako sa pripravujú fermentované citróny, ako chutia ak akým jedlám sa najviac hodia?
- Dávame aj recept na skvelý indický dhal z červenej šošovice – prečo je tento druh taký obľúbený a čím je prospešný? A ako chutia bylinkové mafiny?
- Iveta robí aj rôzne semináre a prednášky po tom, ako sa jedlom liečiť...čo ľudí najviac zaujíma?
- Iveta knihu napísala s dcérou Auréliou Prasličkovou – v čom jej pomáhala, ako prispela? Pár slov o knihe pridá aj Aurélia.
